Ktoś z Was robił kiedyś domowe pastrami? Znalazłem przepis, ale szukam dobrej przyprawy do pastrami, najlepiej jakiejś klasycznej mieszanki. Widziałem parę opcji online, tylko nie wiem, czy warto brać gotowe, czy lepiej samemu wszystko ogarnąć.
Zrobiliśmy pastrami w domu i... nie wracam już do sklepowych wersji. Sekret tkwi w przyprawie do pastrami – ziele angielskie, kolendra, czarny pieprz, czosnek i trochę brązowego cukru. Całość kupiona w sklepie internetowym z przyprawami, wyszło taniej niż się spodziewałem.
A próbował ktoś przyprawy do szarpanej wieprzowiny z dodatkiem kawy? Brzmi dziwnie, lecz daje niesamowitą głębię smaku. Robiłem pulled porka na bułce z colesławem i wszyscy w szoku, jak niezmiernie przyprawa zrobiła różnicę. Zamówiona naturalnie online, albowiem nigdzie stacjonarnie nie widziałem.